Ristorante Calwer-Eck Brau – Stoccarda

Piccoli separé in legno e vetri colorati nella splendida birreria di Stoccarda, che immerge nell’atmosfera più autentica della Germania tradizionale.

Qui si produce una birra artigianale con una ricetta ancora segreta, ma il mastro birraio conduce visite di esplorazione per avvicinarsi a questo mondo.

Si servono specialità sveve: ravioli in brodo o conditi con burro e cipolle fritte, salsiccia con lenticchie e spatzle, tipici gnocchetti , stinco di maiale.

Molto richiesto è il grande padellone nero che viene portato in tavola colmo di tutte le specialità

Prezzo medio: 35 Euro

Calwer-Eck Brau, Calwer Strasse 31, Stoccarda

Tel 0049 711 22249440

www.calwereck.de